Será por mi forma de ser, pero no es nada del otro mundo, y para nada extraño vivir con mi familia. Desde la primera semana se me hizo raro el tener que regresar a mi casa, a terminar unos asuntos pendientes.
Otra cosa es que sale mucho más barato comer saludable que comprar chucherías, o comida para microhondas. Es mas, aquí esta la reseta del sandwich que me desayuno:
En un topper que se pueda meter al microhondas, acomodar lo siguiente:
- Hacer una cama de espinaca, bien lavada, y partida en trozos de preferencia (Parecida a como se haría un sandwich con lechuga -esa fue la idea original-) Agregar un poco de sal.
- Poner un nopal partido en trozos de mediano tamaño, y de preferencia tierno.
- Agregar una salchicha en rebanadas pequeñas.
- Poner algunos trozos de queso manchego o chihuahua al gusto (no muchos)
- Agregar un jitomate en rebanadas
- Poner mas trozos de queso.
- Cubrir con una o dos rebanadas de jamón.
Aclaración: toda la verdura mencionada anteriormente debe estar cruda.
Tapar el topper y meterlo al micro por dos minutos y medio, en la potencia máxima.
Hacer el sandwich con todo el contenido del topper y usar pan recien tostado.
Buen provecho!